Escrito por Dania Virgen García
San Miguel del Padrón, La Habana
13 de mayo de 2011
(PD) Desde Santiago de Cuba, informó una fuente que requirió el anonimato, que la carne de los cerdos que mueren en la granja porcina de Yarayabo, en Palma Soriano, se vende a la población muchas veces en mal estado.
En el cebadero de Yarayabo mueren diariamente por enfermedades u otras causas entre 10 y 20 puercos, que sin pasar por un laboratorio, son limpiados, descuartizados y se venden a los centros gastronómicos muchas veces en estado de descomposición.
En la granja no hay laboratorio y existe un solo médico veterinario para alrededor de 2 000 animales.
dania.zuzy@gmail.com
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