Un cubano residente en Hialeah fue condenado este miércoles a dos años de libertad condicional por sacrificio despiadado de ganado porcino y venta de carne adulterada sin inspeccionar para el consumo de la población.
Cortesía de Café Fuerte 01 de septiembre de 2011
Foto: Reuters
La jueza federal Joan A. Lenard dictaminó que Mauret Curbelo, de 37 años, deberá también cumplir 100 horas de trabajo voluntario como parte de la sentencia.
Curbelo era el administrador de operaciones de Danilo Ranch, un criadero de cerdos situado en el 13880 NW 97 Ave, en la zona campestre de Hialeah. Sus métodos para el sacrificio de los animales estaban fuera de toda regla: los mataba a batazos.
Los criaderos de puercos y otros animales utilizados para el consumo humano son un negocio ampliamente extendido en el oeste de Hialeah. Las autopridades han reforzado la vigilancia sobre las fincas y los mataderos tras reportarse numerosas violaciones en el cuidado del ganado, así como en las operaciones de sacrificio y procesamiento de la carne.
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